西洲轩
黑珍珠一钻餐厅西洲轩秉持着甄选当季新鲜与有机优质食材的餐饮理念，从传统苏式早餐到经典美味，为到来的每一位悦享家们带来正宗的苏帮美食及淮扬菜肴。
营运时间
早餐时段
周一至周五：6:30 - 10:00
周六至周日：6:30 - 10:30
午餐时段
周一至周五：11:30 - 14:00
周六周日及节假日：12:00 - 14:00
晚餐时段
每日：17:00 - 21:30
悦厅
悦厅沿袭古时苏州宅邸中女厅的设计，由起居室、餐厅和卧室组成。进入大堂吧后，客人首先抵达起居室，此处的设计糅合了各种鲜艳的色彩和丰富的设计元素。精美的苏绣、花式吊灯和座椅，展现出一片春意盎然的花园景观。在这里可以品鉴精致下午茶，多款中西式香茗及精品咖啡。亦可伴着艳阳逐西，惬意品尝一杯清爽的香槟，历酿的葡萄酒或精调鸡尾酒。
营运时间
每日：07:30 - 23:00
悦阁
悦阁是一间极富时尚、摩登现代化的酒吧，同时传承西式料理历史，融合主厨个人美食哲学，以家庭式分享理念提供欧洲风味美食，宾客在此还可体验到一系列经典鸡尾酒及极具性价比的葡萄酒和香槟，更可在户外露台享受精心甄选的手工雪茄及威士忌，晚间现场还有DJ驻场演出。
营运时间
周一至周五：
晚餐时段：
17:00-24:00
周六至周日及法定节假日期间：
早午餐时段：
12:00-15:00
晚餐时段：
17:00-24:00